POPIS PRODUKTU VÝHODA ČERSTVĚ MLETÉHO KOŘENÍ Čerstvě namletý pepř, sůl, bylinky a koření má mnoho výhod pro vaření a koření. Kvalitní mlýnek se speciálně navrženým mlecím mechanismem uvolní vůně a esenciální oleje tohoto koření. Čerstvě mletý pepř a koření mají více aroma a lepší chuť než předmletý. Další výhodou použití čerstvě namletého koření nebo minerálů (solí) je ovládání mlýnku pro určení hrubosti (velikosti) mletí. Vysoce kvalitní mlýnek na pepř, sůl nebo koření vám dává možnost vybrat si a změnit hrubost podle chuti nebo potřeby. JAK VYBRAT DOBRÝ MLÝN Při hledání mlýnku na pepř, sůl nebo koření zvažte následující: Mlecí mechanismus: Vyberte si mlecí mechanismus, který vydrží každodenní používání: takový, který je dobře vyrobený a produkuje konzistentní mletí. V ideálním případě by mlecí mechanismus měl být navržen tak, aby zpracovával konkrétní koření, protože každé koření má jiné fyzikální vlastnosti, které budou těžit z různých konstrukčních prvků. Design a vzhled: Ať už je mlýnek tradiční nebo moderní, ruční nebo elektrický, může být nepostradatelným nástrojem ve vaší kuchyni a krásnou součástí dekorace stolu. Snadné použití: Kvalitní mlýnek by měl být snadno nastavitelný, měl by se snadno plnit a měl by se dobře držet v ruce. HISTORIE PEUGEOTPeugeotův příběh začíná v 19. století, kdy bratři Peugeotové přestavěli rodinný mlýn na mlýn na slévárnu oceli. Okamžitě po otevření začali vyrábět oceněné ruční nářadí a pokračovali ve výrobě rozmanité řady produktů výjimečné kvality včetně malých spotřebičů, jízdních kol a především automobilů. (Ačkoli nyní působí jako samostatná společnost, automobilka Peugeot pokračuje ve stejném závazku kvality a inovací, který je charakteristickým znakem Peugeotu). V roce 1840 Peugeot vytvořil svůj mlýnek na kávu ve stylu otřepů a v roce 1874 přijal tento design pro umístění zrnek pepře. Výsledný design pepřového mechanismu se dodnes používá v každém mlýnku na pepř Peugeot. Ikonický design mechanismu mletí pepře od Peugeotu je často kopírován, ale nikdy se mu nevyrovná. Peugeot dnes nabízí šest jedinečných mechanismů specifických pro koření plus originální mlýnek na kávu ve stylu otřepů. Neexistují žádné zkratky: každý mechanismus je navržen tak, aby co nejlépe využil koření, pro které je určen. Po více než 160 letech zůstávají mlýnky a mlýnky Peugeot měřítkem tohoto odvětví a vydobyly si pozici mlýnku na výběr v kuchyních světové třídy. VŠE JE O MECHANISMU Hlavním rozdílem mezi Peugeotem a všemi ostatními značkami je specifické koření. mechanismy. Peugeot má 7 unikátních mechanismů specifických pro koření pro pepř, sůl, bylinky a koření, kávu, mokrá sůl, chilli papričky a muškátový oříšek. Pro každé koření existuje jeden – a pouze jeden – mlecí mechanismus Peugeot, každý vyrobený v ideálním designu a zkonstruován z toho nejlepšího dostupného materiálu pro jeho zamýšlené použití. Mechanismus mletí pepře Peugeot je dvoustupňový systém ve stylu otřepů. Při výrobě jsou drážky ve tvaru šroubovice a brusné zuby mechanismu pepře jednotlivě řezány před cementováním oceli, aby byla prakticky nezničitelná. Mechanismus je poté opatřen patentovanou úpravou, která poskytuje dodatečnou ochranu proti korozi. Během používání vedou drážky ve tvaru šroubovice celá zrnka pepře skrz mechanismus, aby praskly, a poté se rozdrtí na konzistentní velikost dvojitou řadou zubů. Tento proces uvolňuje esenciální oleje z pepře, což má za následek více chuti a vůně pro váš pokrm. Tento patentovaný mechanismus se nachází na každém mlýnku na pepř Peugeot a je široce považován za nejlepší dostupný mechanismus na pepř. Mechanismus na drcení soli od Peugeotu obsahuje dvě žebrované desky, které lámou a drtí hrubou, suchou mořskou sůl na konzistentní velikost. Mechanismus mletí soli je vyroben z nerezové oceli odolné proti korozi a nachází se na každém mlýnku na sůl Peugeot. Mechanismus koření Peugeot je vyroben z keramiky a je speciálně navržen k mletí sušeného koření a plochých listových bylin, aby se uvolnily jejich esenciální oleje. Je zvláště účinný se sušenými aromatickými bylinami, jako je tymián, petržel, bazalka, oregano a provensálské bylinky, a také se sušenými semeny, jako je kmín. Mechanismus chilli papričky Peugeot je vyroben z cementované oceli pro optimální tvrdost a odolnost. Tento patentovaný mechanismus se vyznačuje předřezávacím systémem a dvoukomorovým zásobníkem. Pro použití se suchými, horkými chilli papričkami, jako jsou ptačí jazyk, afričtí čerti a Piri Piri. Mechanismus holení muškátového oříšku je vyroben z ošetřené nerezové oceli, která je odolná proti korozi a nabízí vynikající zachování ostří. Holicí strojek na muškátový oříšek Peugeot je vybaven dvojitou čepelí z nerezové oceli a silným drápem, který umožňuje velmi jemné oholení celého muškátového oříšku a zároveň chrání prsty. Určeno pro použití s celými muškátovými oříšky. Mechanismus Wet Salt společnosti Peugeot byl speciálně navržen pro mokrou mořskou sůl: spirála vede sůl a zajišťuje, že se neslepuje. Mechanismus je vyroben z keramiky, protože mokré krystaly soli jsou měkké (opotřebení není problém), ale korozivní. Určeno pro použití s vlhkými mořskými solemi, jako je Sel de Guerande. Mechanismus mletí kávy, který se nachází ve všech mlýncích na kávu Peugeot, je základem mlýnského odkazu Peugeot. Mechanismus z tvrzené oceli účinně praská a mele kávová zrna do požadované konzistence: od jemného espressa až po hrubé lisování kávy. RUČNÍ FRÉZY PEUGEOT Pro dosažení nejlepších výsledků držte frézu a otáčejte horní částí frézy pouze ve směru hodinových ručiček. Chcete-li nastavit mletí na ručních frézách, které nejsou vybaveny u'Select, otáčejte seřizovací maticí umístěnou na horní části frézy. - ve směru hodinových ručiček pro jemnější mletí - proti směru hodinových ručiček pro získání hrubšího mletí ELEKTRICKÝ MLÝN PEUGEOT Elektrické mlýnky umožňují použití jednou rukou, takže můžete současně vařit. Pro zahájení broušení stačí stisknout tlačítko. KLASICKÝ ELEKTRICKÝ MLÝN NA PEPPERPro nastavení mletí na elektrickém mlýnku otočte ovládacím kolečkem pro nastavení mletí (nachází se pod mlecím mechanismem u elektrických mlýnků, které nejsou vybaveny systémem u'Select). - Po směru hodinových ručiček získáte jemnější mletí, - Proti směru hodinových ručiček získáte hrubší mletí. KLASICKÝ ELEKTRICKÝ MLÝN SŮLKlasické elektrické mlýnky na sůl (nejsou vybaveny systémem nastavení mletí u'Select) jsou přednastaveny na střední hodnotu a nelze je seřídit. AMAZON.COM Pařížské mlýnky na pepř a sůl od Peugeotu, v tradičním stylu ze soustruženého bukového dřeva, si užijí klasický vzhled mlýnků používaných v luxusních restauracích, zejména působivý 16palcový model. Rozdíl mezi mlýnky na sůl a pepř spočívá v mlecím mechanismu. Mlýnky na pepř Peugeot používají mlecí hlavy z cementované oceli se dvěma velikostmi drážek; větší drážky rozdrtí zrnka pepře napůl a nasměrují je do menších drážek, které je melou mnohem jemněji než většina mlýnků. Mlecí mechanismus v mlýncích na sůl Peugeot je cíleně vyroben z nerezové oceli 18/10, která nekoroduje při dlouhodobém kontaktu se solí. Horní část každého mlýnku se odšroubuje pro přidání zrnek pepře a soli, zatímco kulatou kuličkovou matici lze povolit nebo utáhnout, aby se změnila hrubost mletí. Pařížské mlýnky na pepř a sůl tvoří výjimečné dárky jednotlivě nebo jako sada. Mlýnky se dodávají v široké škále výšek, od 4-3/4 do téměř 20 palců, a v různých povrchových úpravách, včetně matné čokolády a přírodního dřeva a lesklého modrého, žlutého nebo červeného laku. Péče o mlýnek je snadná: čistěte vnější a vnitřní komoru vlhkým hadříkem; nikdy neponořujte do vody; vyvarujte se přidávání soli do mlýnku na pepř nebo mletí samotných zrnek zeleného nebo růžového pepře (smíchané s černým je v pořádku); a vyhněte se vlhkému typu soli (obvykle růžové nebo šedé) v běžném mlýnku na sůl. Na mlýnky Peugeot vyrobené ve Francii se vztahuje dvouletá výměnná politika, zatímco na mlecí mechanismus se vztahuje doživotní záruka. Peugeot je předním výrobcem mlýnků na pepř od 40. let 19. století a je to značka preferovaná mnoha restauracemi a kuchaři. --Ann Bieri
EAN: 4521689524411
Kategorie Domácnost a kuchyně, Kuchyně a jídelna, Kuchyňské náčiní a pomůcky, Sůl a pepř, Mlýnky na sůl,
| Brand | Peugeot |
| Color | Natural |
| Country of Origin | France |
| Customer Reviews | 3.9 3.9 out of 5 stars 206 ratings 3.9 out of 5 stars |
| Domestic Shipping | Currently, item can be shipped only within the U.S. and to APO/FPO addresses. For APO/FPO shipments, please check with the manufacturer regarding warranty and support issues. |
| International Shipping | This item can be shipped to select countries outside of the U.S. Learn More |
| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Is Dishwasher Safe | No |
| Item Dimensions LxWxH | 2.2 x 2.2 x 6.97 inches |
| Item model number | 870418/SME/1 |
| Item Weight | 160 Grams |
| Item Weight | 5.6 ounces |
| Manufacturer | Peugeot |
| Material | Beech Wood |
| Operation Mode | Manual |
| Product Dimensions | 2.2 x 2.2 x 6.97 inches |
Kč 2712.78
Kč 2712.78
